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Tortitas “medio light”

Si, medio light porque si te comes una o dos, bien;  pero si te pones como el kiko, ya dejan de serlo 😀 También depende de cómo las adereces, pero eso ya lo dejo para vuestras conciencias. Me encantan, me chiflan y me rechiflan las tortitas o pancake americanas. Tanto, que no soy capaz de… Sigue leyendo Tortitas “medio light”

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Ajos confitados

Uso muchísimo ajo a lo largo de la semana, y aún así, algunos se me echan a perder. Como odio por encima de todas las cosas tener que tirar alimentos... ¿solución? Confitarlos. Reservo una cabeza de ajos para consumirlos crudos (tostadas, ensaladas, vinagretas...), y el resto para confitar. ¿Para qué sirve? Para tener ajos listos… Sigue leyendo Ajos confitados

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Tóxicos en nuestros utensilios de cocina

Estamos de acuerdo en que alimentarnos de forma consciente y saludable, además de llevar una vida sana y natural es vital. Pero también debemos prestar atención a cómo lo cocinamos, y dónde lo cocinamos.